北陸産地特集

2021年03月31日(Wed曜日)

北陸産地は昨年7~9月を底に回復に向かっているが、今年1~3月も完全には戻らず、引き続き新型コロナウイルス禍の影響を受ける状況が続いている。自動車やアウトドアなど動きが戻った分野もあるが、「元の水準に戻るにはあと1年以上かかる」との声も多い。「回復しても元の形には戻らない」との見方が強く、産地では市場の変化に対応する新たな取り組みが重視されている。