カジュアルチェーンの客単価上昇／裾値切り上げ脱低価格

2011年08月08日 （月曜日）

　カジュアルチェーンの客単価（既存店ベース）が１月以降前年同月比プラスで推移している。原料高を背景に製品単価アップに転じたのか。消費者の購買意欲が高まり、点数増に結びついたのか。それとも……。