2020年07月01日 (水曜日)
国内有数のデニム産地である広島県福山市。この土地で昨年から藍の栽培に取り組むのが藍屋テロワールの藤井健太代表だ。サラリーマンを辞め、この世界に飛び込んだ藤井代表に、藍栽培に至るまでの経緯と今後の展望を聞いた。
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――藍の栽培を始めようと思ったきっかけは何ですか。
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