スパイバー／構造タンパク質素材の価格抑制へ／タイ、米国工場の本格化で

2023年06月20日 （火曜日）

　バイオベンチャー企業、スパイバー（山形県鶴岡市）の構造タンパク質素材「ブリュード・プロテイン」の拡大が加速しそうだ。価格が展開拡大への重しの一つになっているが、２０２５～26年度には原料の構造タンパク質を生産する「タイ工場のフル生産や米国工場の稼働で製造コストは抑えられる」見込...