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2023年11月29日 (水曜日)
人手不足が深刻化している。とりわけ産地の製造企業ではベテランスタッフの引退が相次いでおり、その代替となる若手スタッフも思うように雇えていない。「設備は空いているのに動かす人がいない」という状況が各所で聞かれるようになった。産地各社への取材から実態を追うとともに、改善への道を探る...
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