LIVING-BIZ vol.131（８）／古今東西Sleep Journey眠りを文化的視点で捉え直す（３９）／「睡眠」は「食事行動」に似ている（前）

2026年06月17日 （水曜日）

　人間は「食べない」と「生きていけない」――同時に「眠らない」と「生きていけない」――実は「睡眠文化」という考え方は「食文化」をモデルにして発想したのだった。

　その際に参照したのは食文化研究に先鞭（せんべん）をつけた文化人類学者の石毛直道の著作である。彼は人間の食の特徴を「料...